Nam Noeng Cooking Game

नाम नोएंग शब्द वियतनामी शब्द का बदला हुआ रूप है जिसका अर्थ है भुना हुआ सूअर का मांस और सब्ज़ियाँ। इसका अर्थ हमें इस व्यंजन के रूप की अच्छी तरह कल्पना करने में मदद करता है। नाम नोएंग बनाना बहुत आसान है। बस मैरीनेट किए हुए कटे हुए पोर्क बेली को फिश सॉस, चीनी और अपनी इच्छानुसार अन्य सामग्री जैसे काली मिर्च के साथ मिलाएँ। इसे गेंदों का आकार दें; इन्हें सीखों पर लगाएँ; और हल्का भूरा होने तक ग्रिल करें। नाम नोएंग को पतली राइस पेपर के साथ खाया जाता है, जिसे पानी में भिगोकर नरम किया जाता है, और कटे हुए ताज़ी सब्ज़ियों के साथ: ताज़ा लहसुन, कच्चा आम, कच्चा केला, स्टार फ्रूट और खीरा। इस्तेमाल की जाने वाली सब्ज़ियों की बड़ी मात्रा के कारण, नाम नोएंग अपने पोषण के लिए प्रसिद्ध है।

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